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 トップ＞野菜・食品のページ＞パパイヤの食べ方紹介ページ |
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| パパイヤ炒めの作り方（3人前） |
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人参１本をスライサーで千切りにします。 |
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青パパイヤ１個を半分に切ります。 |
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中の種は、食べれません・・・・・。 |
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このようにスプーンでヒッカキ取り除きます。 |
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外の皮をむきます。 |
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スライサーで荒い千切りにし、水にさらしアク抜きします。（２０分程度） |
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ポークランチョンミートを1人前1枚を目安に５ｍｍ幅程度のたんざく切りにしてください。 |
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まず、ごく少量の油をいれポークランチョンミートを炒めます。あまり、炒めすぎると塩辛くなりますので気をつけてください。 ポークからも油が出ます。 |
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つづいて、千切りにした人参を炒めます。 |
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続いて千切りにしたパパイヤが柔らかく半透明になるまで炒めます。 |
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これで、出来上がり。 |
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| パパイヤ炒めの作り方（3人前） |
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